Шкаф холодильный / морозильный

LABOR

Этот недорогой шкаф выпускается в двух модификациях:
с положительной рабочей температурой и вентилируемым охлаждением – для хранения свежих продуктов – и с отрицательной температурой и статическим охлаждением – для хранения мороженого (джелато).

Применяемую систему охлаждения называют «статико-вентилируемой».
Причина в том, что для обеспечения однородного распределения температуры по всему объёму шкафа на дне рабочей камеры, в точно рассчитанном месте установлен вентилятор, поднимающий холодный воздух в верхнюю часть шкафа.
Интенсивной циркуляции воздуха, как при использовании обычной системы вентилируемого охлаждения, при этом не происходит.