На главную

компания | распродажа | вакансии |   контакты   8 495 800 40 01

Общественное питание
Пищевые производстваМагазиностроение
СервисХолодильные системы
Наши телефоны Схема проезда Контакты
Общественное питание
Размер шрифта
a a a

Рестораны
Поиск
Главная    Общественное питание  >  Технологии  >  Рыночный сегмент общественного питания  >  РестораныРаспечатать

Новая Линия проектирует и поставляет оборудование для всех типов ресторанов. Имеет опыт оснащения специализированных заведений общепита.

 

Ресторан — предприятие общественного питания с высоким уровнем обслуживания, широким ассортиментом блюд и комфортабельными условиями для отдыха, проведения досуга.

Рестораны варьируются от простых закусочных, предлагающих еду и сервис в низкой ценовой категории, до дорогих мест с большим выбором блюд и алкогольных напитков.

Рестораны могут специализироваться на конкретных видах пищи, определенной теме или представлять унифицированное меню с вегетарианской, этнической темой и т.д.

 
Вот некоторые типы ресторанов:    

 

  Пивные рестораны   Как следует из названия, отличие пивного заведения от обычного ресторана заключается в расширенном ассортименте пива. Это не стандартный набор нескольких сортов светлого, темного и безалкогольного пива, а 15-30 позиций и больше. В пивном ресторане присутствует полноценная кухня, при этом блюда должны сочетаться с пивом и стимулировать его потребление.      
  Буфеты   Буфеты предполагают самообслуживание гостей. Обслуживающий персонал пополняет ассортимент блюд и закусок, приносит дополнительные порции, дает гостям советы при выборе еды, готовит чай или кофе, убирает использованную посуду и приборы. Ассортимент буфетной продукции зависит от условий ее приготовления и отпуска и может быть самым разнообразным: прохладительные и горячие напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, молочнокислые продукты, фрукты, всевозможные бутерброды и закуски.      
 

Кафе

Кофейни

  Кафе-это небольшой, неформальный ресторан, который предлагает небольшой выбор горячих блюд и сделанные на заказ бутерброды. И это является основным отличием кафе от кофейни, в меню которой основное внимание уделяется продаже кофе. Кроме того, в кафе может быть разрешен к продаже алкоголь. Тем не менее, в некоторых странах кафе является синонимом кофейни.      
 

Casual Dining

рестораны

  Повседневный ресторан, который отличается умеренными ценами в непринужденной атмосфере называется casual dining ресторан. Casual Dining – это компромисс между рестораном быстрого питания и изысканным вечерним рестораном. Он не предлагает полный комплекс услуг, но обещает несколько более высокое качество пищи и более уютную атмосферу, чем Fast-Food.      
  Рестораны этнической кухни   Всегда интересно пойти в ресторан, который предлагает кухню другой страны. Таким образом, у вас есть возможность посетить Италию, Мексику, Индию, не выезжая из собственной. Рестораны этнической кухни позволяют понять культуру питания, особенности приготовления и подачи блюд, почувствовать колорит этих стран.      
  Рестораны суши   Рестораны, специализирующиеся на суши, варьируются по стилю от более дешевых заведений, где для подачи суши используется конвейер, до дорогих ресторанов, где всякий продукт, от рыбы до имбиря, обладает абсолютной свежестью и высочайшим качеством.      
  Рестораны быстрого питания  

Или другое название Fast-Food. Основная задача ресторана быстрого обслуживания — быстро и недорого накормить посетителей. Отсюда вытекает особенность организации таких предприятий — это практически полное самообслуживание, минимализм и свободные формы в оформлении интерьера.

    подробно о ресторанах Fast Food
               
Компания Новая Линия предлагает широкий набор технологического оборудования для ресторанов любого типа.

Мы можем предложить стандартный набор технологического оборудования, так и узкоспециализированное.

     
 
Кафе «Сити Хаус», Москва  
Ресторан «Столовая №  1», Краснодар  

 

 

 

 

 


Карта сайта
На предыдущую страницу В начало
© Новая Линия, 1997-2017
пищевые производства пекарни общественное питание магазиностроение  холодильные системы • сервис, запчасти